Beta Portal @ linkeddatafragments.org

Matches in Stad Gent for { <https://stad.gent/id/infopage/809179> ?p ?o ?g. }

• 809179 type Article infopages.
• 809179 description "Eet je kind warm op school, in de opvang of in de kinderopvang? Dan geniet je kind van een gezonde, lekkere en milieubewuste maaltijd. " infopages.
• 809179 identifier "809179" infopages.
• 809179 image 20170417_AV_Wijze%20%28W%29eters%20Schorten%2003%20%28Groot%29.JPG infopages.
• 809179 inLanguage "nl" infopages.
• 809179 keywords "Gent klimaatstad" infopages.
• 809179 keywords "gezonde voeding" infopages.
• 809179 keywords "basisscholen" infopages.
• 809179 name "Gezonde schoolmaaltijden op school en in de kinderopvang" infopages.
• 809179 url gezonde-schoolmaaltijden-op-school-en-de-kinderopvang infopages.
• 809179 dateModified "2024-08-12T14:51:14+00:00" infopages.
• 809179 datePublished "2021-08-06T08:46:08+00:00" infopages.
• 809179 articleBody " <div class="paragraph paragraph--type--table-of-contents paragraph--view-mode--full"> <nav class="table-of-contents" aria-labelledby="table-of-contents-header"> <div class="content-container"> <h4 id="table-of-contents-header">On this page</h4> <ul class="three-column"> <li><a href="/en/lod/infopages#hoe-pakt-gent-het-aan">Hoe pakt Gent het aan?</a></li> <li><a href="/en/lod/infopages#betaalbare-maaltijden">Betaalbare maaltijden</a></li> <li><a href="/en/lod/infopages#opvolging">Opvolging</a></li> <li><a href="/en/lod/infopages#schoolfood4change">SchoolFood4Change</a></li> <li><a href="/en/lod/infopages#veelgestelde-vragen">Veelgestelde vragen</a></li> </ul> </div> </nav> </div> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--full"> <p><span><span><strong>Gezonde, voedzame en lekkere maaltijden</strong>. Onze kinderen verdienen dat. Daarom kiezen we voor evenwichtige maaltijden in de <strong>stedelijke scholen, de buitenschoolse- en de kinderopvang</strong>, met oog voor de <strong>seizoenen</strong>. <strong>Groenten & fruit</strong> en <strong>voldoende variatie</strong>. Zo komen kinderen al vroeg met verschillende smaken en gerechten in contact, en leren ze dat die geproduceerd werden met <strong>respect voor mens en natuur</strong>. </span></span></p> <p><span><span><span>Binnen die krijtlijnen is er veel mogelijk: </span></span></span>een heerlijke groentetajine met kip en kikkererwten of gewoon comfortfood zoals balletjes in tomatensaus<span><span><span>. Om je vingers bij af te likken! Bijkomend voordeel? Al die lekkere en lokale producten helpen om van Gent een <a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="dd921fb1-061f-424c-8531-a61c2108ccb0" href="/en/node/805168" title="Klimaatneutraal tegen 2050: een gezamenlijke ambitie ">klimaatneutrale stad</a> te maken: een stad waar het aangenaam is om naar school of de opvang te gaan, vandaag én morgen. </span></span></span></p> <p><span><span><span>Lees meer over de <a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="d8b83b7f-8494-46f7-9169-d739377d7b43" href="/nl/groen-milieu/klimaat/klimaatneutraal-tegen-2050-een-gezamenlijke-ambitie/met-gent-en-garde-naar-een-duurzamer-voedselsysteem" title="Met Gent en Garde naar een duurzamer voedselsysteem">voedselstrategie van Stad Gent</a>.</span></span></span></p> </div> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--full"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=GwKQe64G" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=wUdoMRTh 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=xEovJNTf 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=wUdoMRTh 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=xEovJNTf 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=geGeRop0 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=v1Oz-BT_ 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="920" height="613"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=rV3CNulL 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=cBk-KlRx 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="485"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=_v-v2ZJW 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=r_nfAuIJ 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="383"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08365-2.jpg?itok=v1Oz-BT_" width="1840" height="1227" alt="Kinderen eten op school" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--full"> <h2><span><span><span><span><span><a id="hoe-pakt-gent-het-aan" name="Hoe_pakt_Gent_het_aan?"></a>Hoe pakt Gent het aan? </span></span></span></span></span></h2> <ul> <li><span><span><span>Alle maaltijden zijn <strong>evenwichtig en gezond.</strong></span></span></span></li> <li><span><span><span>Standaard wordt <strong>een vegetarisch menu</strong> aangeboden, maximum 4 van de 5 dagen ook een vlees- of vismenu (in de vorm van <strong>een halfhalf-maaltijd</strong>).</span></span></span></li> <li>Conform<a href="https://www.gezondleven.be/halfhalf"> de richtlijnen van de Vlaamse overheid</a> hanteren wij bij de schoolmaaltijden het halfhalf-principe. Dat wil zeggen dat op weekbasis minimaal 50% van de eiwitten in de halfhalf-maaltijden afkomstig zijn van plantaardige producten zoals peulvruchten en vleesvervangers (soja, gele erwten, quorn, paddenstoelen). Afwisselend zijn maaltijden volledig plantaardig, volledig vlees of vis of een mix van vlees of vis met plantaardige eiwitrijke producten.</li> <li><span><span><span>Minimaal 20%  van de maaltijden is <strong>biologisch</strong></span></span></span>.</li> <li><span><span><span>Alle maaltijden zijn gemaakt <strong>met respect voor mens en dier.</strong></span></span></span></li> <li><span><span><span>Alle maaltijden zijn en blijven <strong>betaalbaar.</strong></span></span></span></li> </ul> </div> <div class="paragraph paragraph--type--container paragraph--view-mode--full w10-o1"> <h2>Evenwichtig en gezond</h2> <ul class="grid-2"> <li> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--default"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=DNpVpv_w" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=4WklePMt 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=OHZT38eZ 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=4WklePMt 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=OHZT38eZ 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=HJD474Fw 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=xVroSJQk 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="920" height="613"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=B96_NV3x 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=9Y1MSbb6 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="485"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=NjuZwl8p 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=OPsaZQPk 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="383"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20240109%20-%20Schoolmaaltijden%20%28c%29%20Martin%20Corlazzoli%20COR08501-2.jpg?itok=xVroSJQk" width="1840" height="1227" alt="Schoolmaaltijden Het Kompas" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> </li> <li> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--default"> <p><span><span><span>Onze maaltijden zijn zorgvuldig uitgebalanceerd volgens de richtlijnen van <strong>de Hoge Gezondheidsraad</strong>, <a href="https://www.kindengezin.be/nl/thema/voeding/vaste-voeding"><strong>Agentschap Opgroeien</strong></a> en het <a href="https://www.gezondleven.be/themas/voeding/voedingsdriehoek"><strong>Vlaams Instituut Gezond Leven</strong></a>. Ze bevatten geen toegevoegde suikers of onnodige additieven. We beperken het gebruik van sauzen en zorgen voor voldoende afwisseling. Zo krijgen kinderen op school en in de opvang het eten dat ze nodig hebben <strong>om gezond op te groeien</strong>.</span></span></span></p> </div> </li> </ul> </div> <div class="paragraph paragraph--type--container paragraph--view-mode--full w10-o1"> <h2>Standaard een vegetarisch menu</h2> <ul class="grid-2"> <li> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--default"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=wglOuJlF" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=VSFfKNKC 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=WP95SPl8 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=VSFfKNKC 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=WP95SPl8 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=BcP8glMG 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=jDSdrENi 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="920" height="613"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=FH5WAiGC 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=Jw82UOH6 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="485"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=D6_BRG_Z 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=R0T2VKs6 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="383"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2015.jpg?itok=jDSdrENi" width="1840" height="1227" alt="Vegetarische schoolmaaltijd" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> </li> <li> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--default"> <p><span><span><span>Dagelijks bieden we <strong>een vegetarisch menu</strong> aan. Maximum 4 dagen op 5 kan je ook kiezen voor een halfhalf-maaltijd. Donderdag is sowieso <strong>veggiedag</strong>.</span></span></span></p> <ul> </ul> </div> </li> </ul> </div> <div class="paragraph paragraph--type--container paragraph--view-mode--full w10-o1"> <h2>Halfhalf-maaltijden met vlees of vis</h2> <ul class="grid-2"> <li> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--default"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=ekq2LTUy" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=hD-zGHlX 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=_RlfpM2J 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=hD-zGHlX 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=_RlfpM2J 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="437"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=1EMzsVA2 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=APxU8cWf 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="920" height="613"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=wjIZ_Kxe 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=R2_VRyqw 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="485"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=FcrZbnMx 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=Dx4WWLh7 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="383"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/20231119_AV_%20Schoolmaaltijd%20Zonnepoort_M%20Corlazzoli%2020.jpg?itok=APxU8cWf" width="1840" height="1227" alt="Kind eet op school bovenaanzicht" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> </li> <li> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--default"> <ul> <li>De eiwitten in een halfhalf-maaltijd bestaan op weekbasis gemiddeld uit 50% dierlijke en 50% plantaardige eiwitten. Eet je geen varkensvlees? Dan is er ook nog de varkensvrije halfhalf-maaltijd.</li> <li>Enkel <strong>vis met</strong> <strong>ASC/MSC-label</strong> komt op het menu. Een aantal vissoorten (victoriabaars, aal, pangasius en tilapia) zijn niet toegelaten. </li> <li>De Stad investeert verder in <strong>dierenwelzijn</strong>. Naast eieren uit vrije uitloop, wordt er ingezet op vlees met een <a href="https://beterleven.dierenbescherming.nl/over-het-keurmerk/wat-is-beter-leven/">Beter Leven Keurmerk</a>. </li> </ul> </div> </li> </ul> </div> <div class="paragraph paragraph--type--container paragraph--view-mode--full w10-o1"> <h2>Minder voedselverspilling en eerlijke handel</h2> <ul class="grid-2"> <li> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--default"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=tkhUrT6S" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=_quPpJ95 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=APP2Ygye 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="459"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=_quPpJ95 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=APP2Ygye 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="459"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=IT1abcRC 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=3ZaWfpUR 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="510"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=cU2i1aZs 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=zCc0hNKw 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="510"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=I_0pgwFX 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=xI1t0qeS 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="403"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/page/images/Schoolmaaltijden.JPG?itok=3ZaWfpUR" width="727" height="510" alt="Schoolmaaltijden" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> </li> <li> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--default"> <p><span><span><span><span><span><span><span><span>De Stad Gent onderzocht in 2019 <strong><span>de voedseloverschotten van de schoolmaaltijden en paste hierna de porties aan.</span></strong> Een succesvolle strategie die we verder opvolgen en bijsturen.</span></span></span></span></span> Foodsavers neemt grote volumes maaltijden over bij vb een staking en verdeelt ze over hun klanten.</span></span></span></p> <p>Voor producten uit het Zuiden zetten we in op fair trade. We ondersteunen ook onze lokale landbouwers door te experimenteren met korteketenproducten.</p> </div> </li> </ul> </div> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--full"> <h2><span><span><span><span><span><a id="betaalbare-maaltijden" name="Betaalbare_maaltijden"></a>Betaalbare maaltijden</span></span></span></span></span></h2> <p><span><span><span>Voor kleuters op school en in de opvang betaal je 3,55 euro. Een maaltijd voor lagere en secundaire schoolkinderen kost 4,90 euro. Die betaalbare tarieven blijven ongewijzigd tot 2024. </span></span></span></p> <p> </p> </div> <div class="paragraph paragraph--type--call-to-action paragraph--view-mode--full cta-block image-none download"> <div class="cta-block__content"> <div class="feature-block secondary"> <h2>Andere tarieven voor cater­ing­pro­duc­ten en opvang </h2> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/media/documents/20221006_DO_retributiereglement_2022.pdf" class="button button-secondary" download>Check het retributiereglement</a> <span class="file-type">PDF <span class="file-size">(291.43 KB)</span></span> </div> </div> </div> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--full"> <h2><span><span><span><span><strong><span><span><span><a id="opvolging" name="Opvolging"></a>Professionele opvolging en studie</span></span></span></strong> </span></span></span></span></h2> <p><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span>D</span></span></span><span><span><span><span>agelijks zet een professioneel team zich in om </span></span></span></span><span><span><span><span>de maaltijden nog beter te maken</span></span></span></span><span><span><span><span>. Aanpassingen, veranderingen en nieuwe inzichten in de wereld van de voeding en het klimaat worden op de voet gevolgd. Daarbij volgen we in eerste instantie de richtlijnen die de Vlaamse overheid via de voedingsdriehoek van Gezond Leven naar voren schuift. Daarnaast worden kinderen, ouders en begeleiders betrokken door middel van proefsessies, bevragingen en infosessies. Al deze verzamelde info wordt dan vertaald naar lekkere, gezonde en duurzame warme maaltijden.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p><span><span><span>De Stad Gent engageerde zich om tegen 2030 de <a href="https://stad.gent/nl/groen-milieu/nieuws-evenementen/minder-rundsvlees-en-halfhalf-co2-uitstoot-maaltijden-daalt-met-38">CO2-uitstoot van aangekochte voeding met 38 procent te doen dalen</a>, maar heeft die doelstelling na 4 jaren al bereikt, onder meer dankzij de zogenaamde ‘halfhalf-maaltijden’ op school. Ook het aandeel rundsvlees verminderen van 3 naar 1 procent had een grote impact.</span></span></span></p> <p> </p> <h2><span><span><span><a id="schoolfood4change" name="SchoolFood4Change"></a>Stad Gent binnen Europa </span></span></span></h2> <p><span><span><span><a href="https://schoolfood4change.eu/">SchoolFood4Change</a> is een Europees project dat <strong>samen met andere steden en gemeenten</strong> werkt aan sociale, gezonde en klimaatvriendelijke voeding op school. Scholen zijn de plek waar kinderen en jongeren kunnen leren over, experimenteren met en op ontdekking gaan naar gezonde voeding en een duurzame eetcultuur.  </span></span></span></p> <p><span><span><span>In het project wordt er enerzijds gewerkt rond de verdere verduurzaming van de schoolmaaltijden via <strong>innovatieve aanbestedingsvereisten</strong>. Anderzijds wordt er een draagvlak voor die duurzame schoolmaaltijden gecreëerd via een ‘<a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="e858f56b-d142-4c6d-9ab3-f82870f444a4" href="/en/node/14282#Begeleiding_duurzaam_voedingsbeleid" title="Klimaatschool">Whole School Food Approach</a>’. Daarbij ontwikkelen de deelnemende scholen hun <strong>eigen beleid rond voeding</strong> op school (in de refter, op de speelplaats, in de klas, op het schoolfeest, …)</span></span></span></p> </div> <div class="paragraph paragraph--type--image paragraph--view-mode--full"> <div class="image-gallery--wrapper single"> <div class="image-gallery js-lightbox"> <a href="https://stad.gent/sites/default/files/styles/gallery_full/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=biLMcJFQ" class="gallery-link" aria-describedby="image-gallery__open-gallery" > <figure> <picture> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=oH7OpEsr 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=wMtgqxSQ 2x" media="(min-width: 1680px)" type="image/jpeg" width="655" height="459"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_l/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=oH7OpEsr 1x, /sites/default/files/styles/wide_l_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=wMtgqxSQ 2x" media="all and (min-width: 960px) and (max-width: 1679.9px)" type="image/jpeg" width="655" height="459"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xxl/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=pPVrX9Mf 1x, /sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=--Tpxmh7 2x" media="all and (min-width: 768px) and (max-width: 959.9px)" type="image/jpeg" width="824" height="578"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_xl/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=wlYBFI47 1x, /sites/default/files/styles/wide_xl_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=_ixXWiu5 2x" media="all and (min-width: 576px) and (max-width: 767.9px)" type="image/jpeg" width="727" height="510"/> <source srcset="/sites/default/files/styles/wide_m/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=9MwqSGBz 1x, /sites/default/files/styles/wide_m_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=hNa2-msS 2x" media="all and (max-width: 575.9px)" type="image/jpeg" width="575" height="403"/> <img loading="lazy" src="/sites/default/files/styles/wide_xxl_x2/public/media/images/Logo%20SchoolFood4Change.JPG?itok=--Tpxmh7" width="824" height="578" alt="Logo SchoolFood4Change" /> </picture> </figure> </a> </div> </div> </div> <div class="paragraph paragraph--type--text paragraph--view-mode--full"> <p><a id="veelgestelde-vragen" name="Veelgestelde_vragen"></a></p> </div> <h2>Veelgestelde vragen over de schoolmaaltijden</h2> <dl class="accordion"><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--1"> Waar kan ik mijn kind inschrijven voor een warme maaltijd op school? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--1" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p>Contacteer hiervoor de school of opvang. </p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--2"> Waar kan ik zien wat er op het menu staat? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--2" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p>Je vindt het weekmenu op de <strong>website van de school</strong>.</p><p>Benieuwd hoe zo'n <a data-entity-substitution="media" data-entity-type="media" data-entity-uuid="46113b3b-c45f-45ad-8f1a-d7f770ab3056" href="/sites/default/files/media/documents/Herfstmenu%20schoolmaaltijden.pdf" title="Weekmenu schoolmaaltijden">weekmenu</a> eruit ziet?</p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--3"> Waarom is de receptuur van producten zoals vlees en worst en veranderd? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--3" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p><span><span><span>De recepten van de schoolmaaltijden zijn nieuw omdat er sinds januari 2021 gekozen wordt voor heerlijke halfhalf-maaltijden. Het zijn gerechten </span></span></span><span><span><span>met een extraatje want de eiwitten zijn op weekbasis 50% dierlijk en 50% plantaardig. We doen dit omdat we het op school belangrijk vinden dat je kind lekker, gezond en gevarieerd eet. We willen tegelijk ook zorg dragen voor de planeet, door die zo weinig mogelijk te belasten. Door de helft van de eiwitten plantaardig te maken, verkleinen we op die manier onze voetafdruk.</span></span></span><br>  </p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--4"> Waarom heeft de stad iets veranderd aan de warme maaltijden? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--4" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p><span><span><span><span>Sinds 2017 wordt de voedselstrategie Gent en Garde in de schoolmaaltijden toegepast. En sinds begin 2021 heeft de Stad nog een stap vooruit gezet. Ze streeft naar een klimaatneutrale stad tegen 2050 en stelt alles in het werk om die doelstelling te bereiken. We willen ook als school en opvang zorg dragen voor onze planeet, door deze zo weinig mogelijk te belasten. Daarom werden nog duurzamere warme maaltijden ingevoerd in de scholen en opvang. De belangrijkste wijziging is, dat onze maaltijden uit 50% dierlijke en 50% plantaardige eiwitten bestaan. Voor de productie van plantaardige eiwitten wordt er minder CO2 uitgestoten dan voor de productie van dierlijke eiwitten. Door op school en in de opvang warm te eten, draag je zo moeiteloos bij aan zorg voor onze planeet.</span></span></span></span></p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--5"> Wat is er exact veranderd aan de warme maaltijden? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--5" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p><span><span><span><span>Op onze scholen en (ST)IBO’s kan je kind elke dag warm eten. De maaltijden zijn vanaf 2021 aangepast, zodat ze beter zijn voor de gezondheid van je kind én voor het klimaat:</span></span></span></span></p><ul><li><span><span><span><span>Standaard een vegetarisch menu, 4 dagen op 5 ook een vlees- of vismenu.</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Minimaal 20% van de ingrediënten van maaltijden is biologisch.</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Op weekbasis is minimaal 50% van de eiwitten in maaltijden plantaardig*.</span></span></span></span></li></ul><p><span><span><span><span>*Plantaardige eiwitten: dat wil zeggen peulvruchten, noten, vleesvervanger (zoals tofu) en paddenstoelen</span></span></span></span></p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--6"> Hoeveel kost een maaltijd in de scholen? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--6" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p><span><span><span><span>De maaltijden zijn beter en de prijs blijft stabiel. Voor de periode 2021-2024 betaal je: </span></span></span></span></p><ul><li><span><span><span><span>Voor kleuters: €3,05</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Diëten voor kleuters: €6,45</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Voor lagere en secundaire schoolkinderen: €4,20</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Diëten voor lagere schoolkinderen: €7,00</span></span></span></span></li></ul><p><span><span><span>Bekijk alle kortingen </span></span></span><span><span><span><a href="https://apidg.gent.be/supporting/dss-public/v1/sharedfiles/00fa688b-31f9-4c7b-a058-3b26e5caf208">hier</a>.</span></span></span></p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--7"> Wat kan ik doen als mijn/een kind klachten/opmerkingen heeft over de gerechten? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--7" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><p><span><span><span><span>Wanneer je kind bepaalde gerechten niet lust, spoor je kind dan aan om meerdere keren te proeven en de smaak te ontdekken. Kinderen dienen 8 à 12 keer iets te proeven om te weten of ze het al dan niet lekker vinden. </span></span></span></span></p><p><span><span><span><span>Heeft je kind al meerdere keren geproefd, vraag dan door naar wat hij/zij exact niet lekker vindt aan een bepaald ingrediënt, bepaald gerecht. Geef die opmerkingen daarna door aan de leerkracht of begeleider van je kind.</span></span></span></span></p><p><span><span><span><span>Medewerkers van de Stad houden alle opmerkingen nauwlettend bij en zullen hieruit de nodige conclusies trekken. Als we merken dat er meerdere opmerkingen binnenkomen over bepaalde gerechten, wordt het gerecht geoptimaliseerd in samenspraak met de producent.</span></span></span></span></p></div></dd></div><div property="mainEntity" typeof="Question"><dt class="faqfield-question" property="name"><h3><button class="accordion--button" aria-expanded="false" aria-controls="accordion--multiple--content--faqitem--2--8"> Weten jullie vandaag al waarom kinderen iets wel of niet lekker vinden? </button></h3></dt><dd class="faqfield-answer" property="acceptedAnswer" typeof="Answer"><div class="accordion--content" id="accordion--multiple--content--faqitem--2--8" aria-hidden="true" hidden="hidden" property="text"><ul><li><span><span><span>Er worden regelmatig bevragingen georganiseerd om zo de vinger aan de pols te houden. Kinderen houden van eten dat ze kennen van bij hen thuis. Gerechten zoals spaghetti en stoofvlees blijven zeer populair. We merken dat kinderen niet van bittere groenten houden zoals witloof. Andere zaken zoals vis vragen wat meer positieve aanmoediging zowel op school/opvang als thuis. En dan zijn er groenten en gerechten die voor veel kinderen onbekend zijn en daardoor ook onbemind, zoals linzen. </span></span></span></li><li><span><span><span>Een nieuw inzicht is hoe kinderen omgaan met wat er op het bord ligt. We weten al langer dat het oog ook wat wil, maar een kind kiest ook graag. Daarom moeten we goed nadenken over éénpansgerechten. <span>Gerechten zoals paella zijn populair en bij andere gerechten zoals een risotto moet er wat meer worden nagedacht over het recept, zodat het ook populair kan worden.</span></span></span></span></li></ul></div></dd></div></dl> <div class="quote-wrapper"> <div class="quote"> <blockquote> <div class="content"> <p> Dat onze duurzame en gezonde maaltijden gesmaakt worden, bewijzen de cijfers. In 2019 serveerden we al meer dan 940.000 maaltijden. Een stijging met meer dan 10% t.o.v. 2017. </p> </div> <footer> Tamara Bruning en Sofie Verhoeven, Stad Gent </footer> </blockquote> </div> </div> " infopages.
• 809179 page 809179 infopages.